Lai-A-Fat of Fernandes: welk Surinaams kerstbrood kies jij?

Het is dé discussie van elke Surinaamse kerst: ben jij team Fernandes of team Lai-A-Fat? Beide broden komen uit Paramaribo en beide zijn heerlijk. Toch verschillen ze.

Fernandes: de bekendste naam

Fernandes is in Suriname een begrip. Het bedrijf is bekend om zijn frisdranken en zijn bakkerij. Het kerstbrood hoort voor veel Surinamers bij de feestdagen. Het is het klassieke, zoete kerstbrood: rijkelijk gevuld met vruchten en kruiden, met een zachte, luchtige kruim.

Lai-A-Fat: ambachtelijk en handgemaakt

Lai-A-Fat maakt zijn kerstbrood met de hand. Het brood is bekend om zijn uitzonderlijk zachte structuur en de rijke vulling van vruchten. In 2018 werd het uitgeroepen tot het beste kerstbrood van Suriname.

Welke past bij jou?

• Kies Fernandes voor de vertrouwde smaak van vroeger.
• Kies Lai-A-Fat voor ambacht, een extra zachte kruim en een rijke vulling. Twijfel je? Bestel ze allebei en houd thuis een proeverij. Gegarandeerd discussie aan tafel.